C'EST QUAND LES VENDANGES ?

Chaque année, c’est le même casse-tête… à quelle date faut-il débuter les vendanges ?
De fin août à début octobre, difficile d’anticiper la date des vendanges. Dès le mois de juin et la floraison de la vigne, le vigneron sait si la récolte s’annonce précoce ou tardive. La date exacte, elle, peut varier jusqu'au dernier moment…

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