Champagne Grand Cru Rosé

Domaine Lejeune-Dirvang
À partir de 305€/an
Ce rosé est le résultat d'un travail atypique. Seules les grappes de la petite parcelles des Hauts Barceaux (Louvois Grand Cru) sont utilisées pour créer ce rosé qui passe ensuite en fût pendant 11 mois. Le tout donne une cuvée élégante et très fruitée.
Durée de l'abonnement
Coffret de bienvenue (sous 5 jours) contenant :
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Fiche technique

APPELLATION
Champagne Grand Cru
ASSEMBLAGE
Pinot Noir
ÉLABORATION
Elevage de 11 mois en fût de chêne
ROBE
Jolie robe saumonée
NEZ
Nez intense avec de délicates notes de mûre
PALAIS
Frais et fruité avec une effervescence agréable en bouche
Le nez est floral et l’attaque en bouche réussie. C’est un Champagne rosé gourmand, sur le fruit, qui pourra accompagner les apéritifs mais aussi les fins de repas.
Bernard Neveu
Chef Sommelier du Bristol à Paris
POURQUOI VOUS AIMEREZ CE VIN
Voici un Champagne rosé à la fois frais et complexe qui a beaucoup d'arômes à vous faire découvrir.
Histoire de la parcelle
C’est exclusivement à partir de cette parcelle pentue de 10.5 ares que Guillaume Lejeune produit son Champagne Rosé. Les Pinots Noirs des Hauts Barceaux surplombent Louvois et sa vallée, dévoilant une vue plongeante sur Épernay. Ces ceps que nous vous proposons d’adopter donnent un Champagne Rosé Grand Cru exceptionnel.
Nom
Les Hauts Barceaux
Appellation
Louvois - Champagne Grand Cru
Cépage
Pinot Noir
Surface
10.5 ares
Type de sol
Crayeux
Histoire de la parcelle
C’est exclusivement à partir de cette parcelle pentue de 10.5 ares que Guillaume Lejeune produit son Champagne Rosé. Les Pinots Noirs des Hauts Barceaux surplombent Louvois et sa vallée, dévoilant une vue plongeante sur Épernay. Ces ceps que nous vous proposons d’adopter donnent un Champagne Rosé Grand Cru exceptionnel.
Nom
Les Hauts Barceaux
Appellation
Louvois - Champagne Grand Cru
Cépage
Pinot Noir
Surface
10.5 ares
Type de sol
Crayeux
Vincent, Le vigneron
Issu d'une famille ancrée dans la vigne, Guillaume Lejeune a repris l'exploitation champenoise à la suite de son père, Jean. Formé à Beaune, il a d'abord créé un domaine près de Mercurey. Guillaume a emmené avec lui un morceau de Bourgogne en Champagne. Cette double influence se retrouve dans ses cuvées.