Champagne Premier Cru

Domaine Lejeune-Dirvang
À partir de 280€/an
Ce Champagne est la cuvée phare du domaine. Un assemblage de plusieurs années de récoltes, la rencontre du Pinot Noir pour sa rondeur et du Chardonnay pour sa fraîcheur.
Durée de l'abonnement
Coffret de bienvenue (sous 5 jours) contenant :
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Fiche technique

APPELLATION
Champagne Premier Cru
ASSEMBLAGE
75% Pinot Noir et 25% Chardonnay
ÉLABORATION
Fermentation malolactique complète et naturelle puis élevage de 11 mois en cuve et vieillissement de 5 à 6 ans en cave.
ROBE
Robe dorée et intense
NEZ
Arômes de fruits secs, poire et coing.
PALAIS
Bouche élégante, mêlant belle charpente et rondeur.
Un Champagne de gastronomie ! On sent bien le travail du vigneron. Le nez est complexe et, en bouche, c’est une explosion d’arômes : des fruits à chair blanche, presque compotés, des notes de coing. Le tout est gourmand avec une bonne longueur en bouche.
Bernard Neveu
Chef Sommelier du Bristol
POURQUOI VOUS ALLEZ AIMER CE VIN
C'est le Champagne parfait pour vos repas de fête !
Histoire de la parcelle
Le Clos des Fourches est la parcelle la plus importante du Champagne Lejeune-Dirvang. Juchée à Tauxières-Mutry, elle borde les vignes de la célèbre maison Moët et Chandon. Guillaume Lejeune emmène régulièrement ses visiteurs profiter de sa vue à 360° à l’occasion d’un pique-nique champêtre.
Nom
Le Clos des Fourches
Appellation
Tauxières-Mutry Premier Cru
Cépage
Pinot Noir
Surface
10.5 ares
Type de sol
Argilo-calcaire
Histoire de la parcelle
Le Clos des Fourches est la parcelle la plus importante du Champagne Lejeune-Dirvang. Juchée à Tauxières-Mutry, elle borde les vignes de la célèbre maison Moët et Chandon. Guillaume Lejeune emmène régulièrement ses visiteurs profiter de sa vue à 360° à l’occasion d’un pique-nique champêtre.
Nom
Le Clos des Fourches
Appellation
Tauxières-Mutry Premier Cru
Cépage
Pinot Noir
Surface
10.5 ares
Type de sol
Argilo-calcaire
Guillaume, le vigneron
Issu d'une famille ancrée dans la vigne, Guillaume Lejeune a repris l'exploitation champenoise à la suite de son père, Jean. Formé à Beaune, il a d'abord créé un domaine près de Mercurey. Guillaume a emmené avec lui un morceau de Bourgogne en Champagne. Ses cuvées sont à la croisée de ces deux influences.