Côte de Nuits-Villages Rouge

Domaine Désertaux-Ferrand
À partir de 195€/an
Cette cuvée de Côte-de-Nuits “Les Perrières” est issue uniquement des raisins des Perrières, un climat, une parcelle très bien exposée. Fine et fruitée, elle est la cuvée emblématique de la maison.
Durée de l'abonnement
Coffret de bienvenue (sous 5 jours) contenant :
Prix total : 224,00 €

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Fiche technique

QUELS MILLÉSIMES VAIS-JE RECEVOIR ?
Coffret de bienvenue : 2017
1 an plus tard : 2018
2 ans plus tard : 2019
3 ans plus tard : 2020
ASSEMBLAGE
100% Pinot Noir
ÉLABORATION
Elevage de 12 mois en fût de chêne.
ROBE
Rubis éclatant
NEZ
Très typé, avec une dominante de fruits rouges.
PALAIS
Beaucoup de fraîcheur et une belle finesse
Un nez ouvert avec des notes de cerises griottes, voici un très bel exemple de Côte-de-Nuits rouge. En bouche, le fruit est agréable et persistant. À servir légèrement frais. À température de sortie de cave, il sera parfait.
Bernard Neveu
Chef Sommelier du Bristol
CETTE CUVÉE EST FAITE POUR VOUS SI
Vous souhaitez (re)découvrir la célèbre Côte de Nuits et vous offrir un moment agréable autour d'un vin fin et gourmand.
Histoire de la parcelle
La cuvée des Perrières est issue exclusivement des vignes de cette parcelle. Le Pinot Noir n'est pas le seul fruit qu'on y récolte. Vous y trouverez aussi des noix, car un noyer se tient fièrement au milieu des vignes.
Nom
Les Perrières
Appellation
Côte de Nuits-Villages Rouge
Cépage
Pinot Noir
Surface
2.83 hectares
Type de sol
Argilo-calcaire
Histoire de la parcelle
La cuvée des Perrières est issue exclusivement des vignes de cette parcelle. Le Pinot Noir n'est pas le seul fruit qu'on y récolte. Vous y trouverez aussi des noix, car un noyer se tient fièrement au milieu des vignes.
Nom
Les Perrières
Appellation
Côte de Nuits-Villages Rouge
Cépage
Pinot Noir
Surface
2.83 hectares
Type de sol
Argilo-calcaire
Vincent, Le vigneron
Fondé en 1899, le domaine de 20 hectares est aujourd'hui géré par Christine et son frère Vincent, accompagné de son épouse Geneviève. Authenticité, respect et fidélité sont les maîtres mots de cette exploitation familiale.
Située à Corgoloin, elle est idéalement placée au cœur de la côte, où Côte de Nuits et Côte de Beaune se rencontrent. La famille Désertaux travaille dans la plus grande tradition Bourguignonne, en préservant le cépage peu utilisé du Pinot Blanc. Vous pourrez les découvrir lors d'un séjour dans leur gîte ou un passage par leur caveau.