Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé

Château de Beaupré
À partir de 42,50€/trimestre
Un rosé de Provence de gastronomie, tout en fraîcheur et en complexité. Cette cuvée est un panier de fruits frais et légers.
Option avant-première:
Durée de l'abonnement
Recevoir mon kit de bienvenue sous 5 jours, avec une première bouteille (non personnalisée) pour découvrir ma cuvée
Prix annuel : 170,00 € (ou 42,50 € / trimestre)
Option avant-première: +28,00 €
Durée minimum de l’adoption : 1 an
Livraison offerte en France Métropolitaine
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Secure payment
Paiement sécurisé
Payment in three instalments
Paiement en plusieurs fois

Que comprend l'adoption ?

Un kit de bienvenue dans votre premier coffret saison avec votre certificat d’adoption, votre invitation au domaine, votre carte de membre au Club des Adopteurs.

Option “avant-première” : possibilité de recevoir votre kit de bienvenue dès le début de l’adoption, accompagné d’une première bouteille pour découvrir votre cuvée.

Un coffret reçu à la fin de chaque saison - printemps, été, automne, hiver - soit un coffret saison tous les trois mois.

Dans chaque coffret, une ou deux bouteilles de votre propre cuvée personnalisée à votre nom (selon l’option choisie), accompagnée d’une bouteille surprise du domaine.

Une rétrospective papier dans chaque coffret pour suivre l’évolution de vos vignes au fil des saisons et découvrir tous les secrets d’élaboration de votre cuvée.

Fiche technique

MILLÉSIME DE MA CUVÉE ADOPTÉE
Millésime 2020
ASSEMBLAGE
80% Grenache, 10% Syrah, 10% Cinsault
ÉLABORATION
Vendanges nocturnes. Assemblage d'une majorité de rosé de saignée et d'un rosé de pressurage direct, fermentation thermo-régulée.
ROBE
Robe légère et lumineuse.
NEZ
Fruits rouges frais.
PALAIS
Arômes fruités d'une grande finesse qui lui permettent d'accompagner les repas.
Le nez s'ouvre sur un panier de fruits frais, l'équilibre fruit/fraîcheur est indéniable. La bouche est aussi très plaisante, elle dévoile une vinification intéressante avec l'assemblage d'un rosé de saignée et d'un rosé en pressurage direct.
Bernard Neveu
Chef Sommelier du Bristol - Restaurant Épicure (3 étoiles Michelin)
POURQUOI VOUS ALLEZ AIMER CE VIN
Le Château de Beaupré rosé vous apportera la fraîcheur et la légèreté des rosés de Provence tant plébiscités, avec la complexité des arômes en plus. Il accompagnera sans rougir un poisson ou une viande blanche.
Histoire de la parcelle
Cette parcelle de Grenache de 35 ans est au coeur du vignoble de Beaupré, planté d'un seul tenant autour du Château. Avec ses pieds tortueux, c'est une partie historique de l'assemblage du Château de Beaupré rosé.
Nom
Les Grands Vaccants
Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
Cépage
Grenache
Surface
2,5 ha
Type de sol
Argilo-calcaire
Histoire de la parcelle
Cette parcelle de Grenache de 35 ans est au coeur du vignoble de Beaupré, planté d'un seul tenant autour du Château. Avec ses pieds tortueux, c'est une partie historique de l'assemblage du Château de Beaupré rosé.
Nom
Les Grands Vaccants
Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
Cépage
Grenache
Surface
2,5 ha
Type de sol
Argilo-calcaire
Phanette, La Vigneronne
C’est en 1890 qu'Émile démarre l'histoire viticole de la famille Double en plantant les premières vignes du Château de Beaupré. La tradition se perpétue aujourd’hui avec la 4ème génération, Phanette et Maxime Double, frère et sœur.
Phanette, ingénieure agricole et œnologue est en charge de la vinification et de l’exploitation du domaine qu’elle a converti en 2013 à l'agriculture biologique. Son enthousiasme se ressent dans la vie du Château, où les événements et les nouveaux projets s'enchaînent.