Bourgogne Rouge - Pinot Noir

Bourgogne Rouge - Pinot Noir

À partir de 180.00

Cette cuvée souple et fruitée est idéale pour découvrir la Bourgogne et son Pinot Noir et la finesse de son élevage en fûts. Un Bourgogne rouge à déguster immédiatement.

“Des notes de framboise et de cerise griotte s’invitent dès que l’on porte ce Bourgogne rouge au nez. La bouche fruitée et friande ne déçoit pas non plus. Une cuvée légère et bien travaillée.”

Bernard Neveu, Chef Sommelier du Bristol - Restaurant Épicure 3*

En adoptant 6 pieds de vigne produisant ce Bourgogne Rouge du Domaine Desertaux-Ferrand, vous recevrez au choix 7 ou 12 bouteilles : 1 ou 6 bouteille(s) de la dernière cuvée (millésime 2017) puis, à la fin de l’année d’adoption, 6 bouteilles de la cuvée suivante (millésime 2018).

LIVRAISON EN FRANCE OFFERTE !

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Inclus dans l’adoption de 6 pieds de vigne :

 
 

Fiche Technique

Appellation

Bourgogne Rouge

Assemblage 

Pinot Noir

Élaboration

Élevage de 12 mois en fût de chêne

Conseils de Dégustation

Viande blanche, fromage léger ou à pâte cuite, poissons

 

Cette cuvée est faite pour vous si...

Vous voulez déboucher un vin fruité et léger qui fera l'unanimité autour de la table.

 
Domaine Desertaux-Ferrand - Bourgogne Rouge - Pinot Noir.jpg

Portrait du vigneron

Fondé en 1899, le domaine de 20 hectares est aujourd'hui géré par Christine et son frère Vincent, accompagné de son épouse Geneviève. Authenticité, respect et fidélité sont les maîtres mots de cette exploitation familiale.
Située à Corgoloin, elle est idéalement placée au cœur de la côte, où Côte de Nuits et Côte de Beaune se rencontrent. La famille Désertaux travaille dans la plus grande tradition Bourguignonne, en préservant le cépage peu utilisé du Pinot Blanc. Vous pourrez les découvrir lors d'un séjour dans leur gîte ou un passage par leur caveau.

 
Bourgogne Rouge Pinot Noir - Domaine Desertaux Ferrand .png

Histoire de la Parcelle

Ces ceps de Pinots Noirs sont plantés en lyre. C'est le père de Vincent et Christine qui a choisi cette plantation traditionnelle, que ses enfants sauvegardent aujourd'hui. En s'y promenant, on y entendrait presque la musique de Pénélope.

Nom : Les Emolissières • Appellation : Bourgogne Rouge • Cépage : Pinot Noir • Âge des pieds : 45 ans • Type de sol : Marneux