Champagne Premier Cru

Champagne Premier Cru

À partir de 310.00

Ce Champagne est la cuvée phare du domaine. Un assemblage de plusieurs années de récoltes, la rencontre du Pinot Noir pour sa rondeur et du Chardonnay pour sa fraîcheur.

“Un Champagne de gastronomie ! On sent bien le travail du vigneron. Le nez est complexe et, en bouche, c’est une explosion d’arômes : des fruits à chair blanche, presque compotés, des notes de coing. Le tout est gourmand avec une bonne longueur en bouche.”

Fabien Vullion, Chef Sommelier du Restaurant Antoine (1 étoile)

En adoptant 6 pieds de vigne produisant le Champagne “Les Seilles d’Or” de la Maison Lejeune-Dirvang, vous recevrez au choix 7 ou 12 bouteilles : 1 ou 6 bouteille(s) de la dernière cuvée puis, à la fin de l’année d’adoption, 6 bouteilles de la cuvée suivante.

LIVRAISON EN FRANCE INCLUSE !

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Inclus dans l’adoption de 6 pieds de vigne :

 
 

Fiche Technique

Appellation

Champagne 1er Cru

Assemblage 

75% de Pinot Noir et 25% de
Chardonnay

Médailles

Jeune Talent du Champagne 2017

Élaboration

Fermentation malolactique complète et
naturelle. Élevage de 11 mois en cuve puis vieillissement de 5 à 6 ans en cave.‍

Conseils de Dégustation

Volaille de Bresse en demi-deuil avec une sauce crémeuse, légèrement moutardée.

Cette cuvée est faite pour vous si...

Vous aimez accompagner vos repas de fête d'un champagne savoureux.

 
Guillaume Lejeune- Champagne Lejeune-Dirvang - Champagne les Seilles d'or .jpg

Portrait du vigneron

Issu d'une famille ancrée dans la vigne, Guillaume Lejeune a repris l'exploitation champenoise à la suite de son père, Jean. Formé à Beaune, il a d'abord créé un domaine près de Mercurey. Guillaume a emmené avec lui un morceau de Bourgogne en Champagne. Ses cuvées sont à la croisée de ces deux influences.

 
Clos des Fourches - Champagne Les Seilles d'Or - Lejeune-Dirvang.png

Histoire de la Parcelle

Le Clos des Fourches est la parcelle la plus importante du Champagne Lejeune-Dirvang. Juchée à Tauxières-Mutry, elle borde les vignes de la célèbre maison Moët et Chandon. Guillaume Lejeune emmène régulièrement ses visiteurs profiter de sa vue à 360° à l’occasion d’un pique-nique champêtre.

Nom : Le Clos des Fourches • Cru : Tauxières-Mutry Premier Cru • Cépage : Pinot Noir • Surface : 10.5 ares • Type de sol : Argilo-calcaire