Sancerre

Sancerre

À partir de 190.00

Sancerre est composé de trois terroirs sur lesquels s'épanouit le Sauvignon Blanc: le silex, la terre blanche et les caillottes. Cette cuvée, carte de visite du domaine, en est un assemblage emblématique.

“C’est un Sancerre vif et très bien fait, son nez fleuri est très intéressant ! Cette cuvée identitaire révèle tout le terroir de Sancerre.”

Bernard Neveu, Chef Sommelier du Bristol - Restaurant Épicure 3*

En adoptant 6 pieds de vigne produisant ce Sancerre du domaine Michel Girard, vous recevrez au choix 7 ou 12 bouteilles : 1 ou 6 bouteille(s) de la dernière cuvée (millésime 2017) puis, à la fin de l’année d’adoption, 6 bouteilles de la cuvée suivante (millésime 2018).

LIVRAISON EN FRANCE OFFERTE !

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Inclus dans l’adoption de 6 pieds de vigne :

 
 

Fiche Technique

Appellation

Sancerre

Assemblage 

100% Sauvignon Blanc

Élaboration

Fermentation en cuve inox thermo-régulée

 

Conseils de Dégustation

Se marie parfaitement avec le Crottin de Chavignol, également typique du Sancerrois

Cette cuvée est faite pour vous si...

Vous souhaitez accompagner vos dîners d'un vin charnu, typique de la Loire. Vous comptez en profiter immédiatement, tout en faisant vieillir quelques bouteilles dans votre cave.

 
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Portrait du vigneron

Au pied de la ville de Sancerre, à Verdigny, les frères Girard pérennisent le domaine familial aux côtés de leur père Michel. Le cuvier moderne est une vraie tour d'observation des vignes qui s'étendent de part et d'autre. Les différents terroirs de Sancerre sont représentés dans les 20 hectares de l'exploitation, vinifiés à part, puis assemblés, ils donnent ici au Sauvignon Blanc son fruit et sa minéralité.

 
Sancerre - Michel Girard

Histoire de la Parcelle

Le Fait de Boltru surplombe le petit village de Verdigny. Le fait, c'est une vieille expression qui signifie la crête, le sommet. De ce point culminant, on peut voir Sancerre qui trône au milieu des vignes.

Nom : Le Fait de Boltru • Appellation : Sancerre • Cépage : Sauvignon Blanc • Surface : 50 ares • Type de sol : Terres Blanches