ATELIER - SAMEDI 31 AOÛT 2019 - CHAMPAGNE FORGET-CHEMIN

ATELIER - SAMEDI 31 AOÛT 2019 - CHAMPAGNE FORGET-CHEMIN

À partir de 5.00

Aidez Thierry à déterminer la date des vendanges

Chaque année, c’est le même casse-tête… à quelle date faut-il débuter les vendanges ? 

De fin août à début octobre, difficile d’anticiper la date des vendanges. Dès le mois de juin et la floraison de la vigne, le vigneron sait si la récolte s’annonce précoce ou tardive. La date exacte, elle, peut varier jusqu'au dernier moment, il faut se tenir prêt. 

À l’approche du Jour J, le vigneron devient un vrai petit chimiste. Il vendange quelques grappes, teste leur acidité et leur teneur en sucre, puis recommence plusieurs fois par semaine.

Cet atelier est l’occasion de découvrir cette étape cruciale. Vous êtes invités à vendanger quelques grappes “en vert” et à participer à leur presse et à leur analyse avec le vigneron.

Rendez-vous le samedi 31 août à 10h30 au Domaine Forget-Chemin à Ludes-le-Coquet.

Tarif Club des Adopteurs Cuvée Privée (valable pour l’adopteur et un accompagnant) : 5€/personne

Tarif Normal : 12€/personne

LE NOMBRE DE PLACES ÉTANT LIMITÉ, N’OUBLIEZ PAS DE VOUS INSCRIRE AVANT LE 20 AOÛT ! ;)

Tarif:
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